2017.09.04 ひょんなことから

先日、某中華料理ハルピンの宮〇くんと話をしていたときに、新潟のドメーヌショオの話に。
そういえば、前買ったドメーヌショオのワインがあったはず。。。と思いながら、
日曜日に冷蔵庫に食材が無く、晩御飯をハルピンに食べに行くついでにドメーヌショオのワインを飲むことに。

Domaine Chaud Kerner Experience 2014

ケルナーのオレンジワイン…のはず。

おそらく非売品。たぶん、きっと。

なぜそんなものがウチにあるのかは不明ｗ

一杯目　ブドウの皮を噛んだときの味が強烈に出てくる。

そして、ほんのりセメダイン香。三年たってはいるが、十分酸は残っている。

ただ、二杯目以降、セメダインの香りが徐々に強くなる。

アテは中華料理なのに、なぜか普通のおでんと焼きたての叉焼。
まぁ、ビールのほうが確実に合うのはよく分かっていた話。

そして、〆に坦々麺(花山椒どっさり追加)。
これはワインにはどーやってもあわないｗでも好きｗ