2014.9.14 ボン・ピナール@麻布

前々からいつか行ってみたいと思ってた麻布のボン・ピナールさんへワイン会に誘われていくことができました！

ドキドキ。

ワイン会はトリンバックの

1997 Clos Ste.Hune (Trimbach)

1988 Clos Ste.Hune (Trimbach)

1982 Clos Ste.Hune (Trimbach)

1973 Clos Ste.Hune (Trimbach)

を飲み比べてみる会でした。

ちょっとびっくりしたのは1997のリースリングらしくない濃さと、1982のバランスの良さでした。

1973はピーク過ぎてしまってるなーって感想。一番は1982でした。

でも、実は一番楽しみだったのは、料理でした（笑）

ホントに美味しかった！！！
またゆっくり食べに来たいなぁ〜。