2017.10.28 ご接待＠侑じ

今日は東京在住の大阪のオンナやさかいを地でいくニュージーランドワインの
スペシャリストを岡山でご接待。地のものが食べたいということで、幸町 侑じさんへ。

さわらに、寄島のシャコに、いしもちのから揚げ、黄にらの卵とじ、侑じ名物卵サンド
など地のものを堪能していただきました。

せっかくなので、ワインを持ち込ませていただいて、二人で楽しむことに。

リッポン ピノノワール セントラルオタゴ レイクワナカ 2009

先日、同じワインの２００８を飲んでとてもレベルが高かったので、飲んでみましたが、
まだ飲むには早かったかなぁ。。。でもすでに熟成感が少し出てきて、赤い果実のニュアンスとバランスがよくて、スペシャリストも大絶賛でひとあんしん。

ニュージーランドのいい造り手って、廉価帯クラスでもホントに手を抜いてないなぁと関心。