2014.7.16 美味しい和食が恋しくて

美味しい和食が恋しくて。

喰切料理 一楽@新橋へ

来週の誕生日は何も出来そうにないので、自分へのご褒美として。

湯葉と脱皮したてのカニ

八寸

ワカサギの南蛮漬け

〆た鰯を大根で巻いたもの

ニシ貝

オコゼの真薯

梅水晶

車海老

イサキの松皮づくり

鯛の漬け

ウニ！！

焼き物

鱧しゃぶ！

カレイの唐揚げ

キンメの煮付け

タコのお造り

おこげを鱧の出汁のあんかけで。

お酒はこちら

美味しゅうございました