2014.12.20 土壌違いのリースリング飲み比べ

今日はドイツのリースリングを飲み比べる会でした。

ただ飲み比べるだけではなく、全て土壌違いで、かつブラインド。

土壌を当てるわけではなくて、違いを感じることが目的なのですが、頭と舌をフル回転させて、真面目に考える。

結果としては、イロイロ反省する面も多かったですが、一番気に入ったリースリングはモーゼルに多いスレート土壌だったので、自分が好きなのはモーゼルなんだなーと納得。

ただ、今までモーゼルが好きな理由はしっかりとした酸が好きだとばかり思ってましたが、別の要素があることも分かったので、いい経験でした。

…………帰りの電車で爆睡して、危うく高尾まで行くところでしたが（笑）