2017.08.27 大阪からの刺客をご接待

この日は大阪からワイン会の大物が岡山入りして、帰る前にちょっと飲もうよということで、イタリア料理カラパン＠表町に。

ワインはちょっと変り種ってことで、
キムラセラーズ ソーヴィニョンブラン 2013
キムラセラーズ ピノノワール 2013
ニュージーランドの木村さんが日本に帰ってこられたときに、会いに行って、サインしてもらった2013を少し落ち着かせた２本。
特に、この年のソーヴィニョンブランはReservを作ろうとしたけど、結局通常版とまぜてしまったとご本人がおっしゃってて、とても好きなビンテージ。
ピノも三年くらい落ち着かせたほうがいい状態になるので、飲み頃だったかも。
カレラは死蔵していた３０周年のマウントハーランシャルドネ2005。
旨いけど、あとは落ちるだけかな。。。

この大物さんとは、普通のサラリーマンでしかない私と仲良くしていただいて、
最初から最後までぶっちゃけトークｗ
とてもじゃないが、ここには書けないことを話してましたので、内容は割愛ｗ

料理、これだけしかとってなかったｗ